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带鱼文化节今天启幕

来源:舟山市总工会   作者:热点新闻   发布时间:2015-12-09 09:09

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  说话讲道理 带鱼吃肚皮 冬至带鱼最领“鲜”

  带鱼百人宴、名厨邀请赛、“煮”妇培训班统统有,更有震撼大礼包

  舟山人有句俗语:“带鱼吃肚皮,闲话讲道理。 ”讲的就是冬季领“鲜”的带鱼。知道世界上最好吃的带鱼在哪吗?就在我们舟山渔场哦!

  拥有全国首批海鲜类地理标志的舟山带鱼,一入冬季,“小眼睛带鱼”便是舟山市民的心头好。新捕上来的带鱼,可红烧、清蒸,也可腌制、风作。然而不论如何烹制,舟山带鱼的“鲜”字永不会变。这一季的带鱼还有一个让人欲罢不能的特质——肉质“飘”,入口即化,鲜香久久弥漫在整个口腔。

  ■23天的“带鱼大派对”来啦

  “冬至节跟吃带鱼”,是舟山海洋文化的传承,亦是品味舟山海鲜的精髓所在。以“民以食为天,食以鱼为鲜”为主题,中国舟山国际水产城将举办“2015舟山(冬至)带鱼文化节”,与市民共同品尝舟山带鱼的美味,挖掘传承舟山的带鱼文化,让舟山味道成为舟山旅游的重要内容,促进新区海洋经济的发展。

  带鱼文化节将于12月9日启幕,12月31日结束。其间将组织推出“舟山最具人气带鱼烧法评选”“舟山带鱼名厨邀请赛”“未来主(煮)妇厨艺培训”“舟山海鲜互联网论坛”“舟山(冬至)带鱼百人宴”“海鲜送送送”“圣诞派对”“水产城商家联盟优惠”“2016春节年货会”“舟山带鱼互联网全网营销”等系列活动。

  ■线上凯发k8官网登录vip的线下活动多多 更有大礼包等着你

  线上:“舟山最具人气带鱼烧法评选”今日在“舟山地产”官方微信平台上正式启动。广大市民可通过关注“舟山日报社”“舟山晚报”“舟山地产”“住在舟山”等舟山报业传媒集团旗下的新媒体集群,进行投票。参与幸运大转盘游戏,则将有机会领取“舟山(冬至)带鱼百人宴”入场券和百元带鱼礼包等。

  搭载“互联网 ”的顺风车,正努力创建国家级4a景区的舟山国际水产城还将全网营销舟山带鱼。在天猫、京东商城、邮乐网等电商平台主推舟山(冬至)带鱼礼袋,并向网民介绍舟山冬至带鱼的营养价值、烹饪方法,正宗舟山带鱼的辨别方式等。

  线下:一大波精彩活动正在靠近。12月19日,在国际水产城海鲜工坊海鲜面区将举行“舟山带鱼名厨邀请赛”。届时将有六家餐饮店参与此次带鱼烹饪大赛,由多位美食家进行现场评选。

  12月20日,将在同一地点开展“未来主(煮)妇厨艺培训”活动,针对未婚女青年进行带鱼烹饪培训,有带鱼宰杀、烹饪等技巧的传授,以及海鲜知识问答等欢乐互动。现场还将邀请数位男青年进行品尝,投票选出最佳未来主(煮)妇三名。让市民在欢乐的氛围中感受舟山带鱼的美食文化。欢迎广大“有志”女青年们报名参与哦!

  要说最有看点的活动,当然非12月22日晚上的“舟山冬至带鱼百人宴”莫属。当晚,“舟山带鱼名厨邀请赛”和“未来主(煮)妇厨艺培训”的颁奖典礼将隆重举行。现场还将发布“舟山最具人气带鱼烧法”。同时,川剧变脸、带鱼沙画、带鱼知识问答等众多暖心互动也将穿插其中,为市民带来一场集“吃、喝、玩、乐”于一体的饕餮盛宴。

  好戏连轴转! 12月25日(圣诞节),一场为舟山青年“私人定制”的“圣诞派对”也将浪漫上演,欢迎有意向的青年踊跃报名参加。

  2015舟山(冬至)带鱼文化节报名热线2828391、2828249。

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